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    甘露醇-山梨醇-麥芽糖醇測定

     更新時間:2025-04-18 點擊量:165

    甘露醇-山梨醇-麥芽糖醇測定

    基本信息:

    甘露醇:

     化學式:C6H14O6

     性狀:白色結晶性粉末,無臭,味甜。

    用途:在醫藥領域,是良好的利尿劑,可降低顱內壓、眼內壓,也用作片劑的稀釋劑等;在食品工業中,用于無糖食品、口香糖等,可防齲齒;還用于化妝品、塑料等行業。

    山梨醇:

    化學式:C6H14O6

    性狀:為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒,無臭,味甜。

    用途:在食品工業中,用于生產糖果、糕點等,可防止食品干裂,保持新鮮度;在醫藥領域,可作為藥物的賦形劑、保濕劑等;在化妝品中,用作保濕劑和柔軟劑。

    麥芽糖醇:

    化學式:C12H24O11

    性狀:白色結晶性粉末或無色透明的黏稠液體,有甜味。

     用途:在食品工業中,是理想的蔗糖替代品,用于糖果、糕點、飲料等,可降低熱量,適合糖尿病患者等特殊人群食用;還具有保濕性,能延長食品保質期。

    色譜方法:

    色譜柱:Morphling Sugar-Ca 7.8*300mm 8um

    流動相:純水

    流速:0.5ml/min

    柱溫:80℃

    檢測器:示差折光,溫度:55℃

    進樣量:20ul

    樣品配制:

    供試品:含甘露醇,山梨醇,麥芽糖醇樣品

    標樣:將甘露醇,麥芽糖醇,山梨醇分別配置成50mg/ml溶液

    色譜圖:

    1供試品

    甘露醇-山梨醇-麥芽糖醇測定

    甘露醇-山梨醇-麥芽糖醇測定

    2麥芽糖醇

    甘露醇-山梨醇-麥芽糖醇測定

    甘露醇-山梨醇-麥芽糖醇測定

    3甘露醇

    甘露醇-山梨醇-麥芽糖醇測定

    甘露醇-山梨醇-麥芽糖醇測定

    4山梨醇

    甘露醇-山梨醇-麥芽糖醇測定

    甘露醇-山梨醇-麥芽糖醇測定

    結論:和曦生物的Morphling Sugar-Ca 7.8*300mm 8um色譜柱可以實現甘露醇-山梨醇-麥芽糖醇的高效分離,峰型對稱,分離度高,可以為三者同時檢測提供方案。


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